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Program Description

Ce cours est actuellement disponible uniquement via une formation virtuelle dirigée par un instructeur.

Le Code SQF est un système de gestion de la salubrité et de la qualité des aliments fondé sur le système HACCP qui s'applique à tous les secteurs de l'industrie alimentaire, de la production primaire à la distribution. La formation sur l’implémentation des systèmes SQF aide les sites et les individus à comprendre le Code de salubrité des aliments afin qu'un système SQF efficace puisse être mis en œuvre. Comprendre les exigences du Code de salubrité des aliments de SQF pour la fabrication, y compris les éléments du système, la mise en œuvre, le système de cotation et la notation des audits, afin que vous puissiez mettre en œuvre un système efficace.

Ce cours de formation officiel de la SQFI répond aux exigences de formation du consultant de SQF et fournira au spécialiste de SQF les connaissances nécessaires au développement de son système interne de gestion de la sécurité alimentaire. Les consultants de SQF doivent également réussir l'examen en ligne fourni directement par SQFI.

Ce cours porte uniquement sur les exigences relatives à la salubrité des aliments. Pour plus d'informations sur la mise en place de votre système de management de la qualité et la formation associée, veuillez consulter la formation SQF Systèmes Qualité pour la Fabrication.

Les participants recevront un exemplaire du Code de salubrité des aliments pour la fabrication, édition 8.1 de la SQF.

Détails de l'examen :

  • L'examen est facultatif pour les participants aux cours et est offert directement par l'entremise de SQFI.
  • L'examen coûte 75,00 $USD de plus.
  • Des instructions sur la façon de passer l'examen sont fournies pendant le programme.

Condition(s) préalable(s) : Une bonne compréhension et une connaissance pratique des systèmes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments sont essentielles.

Program Benefits

À la fin du programme, vous serez en mesure de:

  • À la fin du programme, vous serez en mesure de:
  • Décrire les éléments du système SQF
  • Implanter et maintenir les systèmes SQF
  • Développer, valider et vérifier vos plans de sécurité alimentaire et votre système SQF
  • Préparer la certification SQF
  • Comprendre les exigences pour les spécialistes SQF et les consultants SQF

Pour la formation au Québec, Canada:

NSF Training and Education Services est accrédité par la commission des partenaires du marché de travail aux fins de la Loi favorisant le développement et la reconnaissance des compétences de la main-d'œuvre. Certificat #005949425

Who Should Attend
  • Professionnels du secteur agricole
  • Auditeurs
  • Gestionnaires de certification
  • Diététicien / Nutritionniste
  • Ingénieur
  • Agents alimentaires et / ou courtiers
  • Importateurs / exportateurs d'aliments
  • Gestionnaires de Sécurité alimentaire et qualité
  • Scientifiques alimentaires
  • Personnel du service alimentaire
  • Producteurs
  • Personnel de l’équipe HACCP
  • Fournisseurs d'ingrédients
  • Inspecteurs
  • Personnel de laboratoire
  • Microbiologistes
  • Gestionnaires des opérations / Maintenance / Assainissement
  • Ingénieurs d'emballage / développeurs
  • Propriétaires / Opérations de l'industrie alimentaire
  • Directeurs d'usine / superviseurs
  • Ingénieurs de processus
  • Développement de produits / R & D / Technologues en alimentation
  • Directeurs de production / superviseurs
  • Inspecteurs de la santé publique
  • Assistant Qualité /Contrôleur qualité
  • Coordonnateurs des systèmes de qualité
  • Autorités réglementaires et personnel
  • Fournisseurs certifiés SQF
  • Praticiens SQF
  • Personnel SQF
  • Les gestionnaires de la chaîne d'approvisionnement
  • Personnel de formation
  • Autre:
Program Partners
Logistics

La NSF s'engage à répondre aux besoins d'apprentissage de tous nos partenaires. Si vous avez besoin d'une assistance spéciale pour quelque raison que ce soit, veuillez contacter mclellanddube@nsf.org une semaine avant votre cours.

Private Team Training

Ce cours est disponible sur place. Veuillez un courriel à email us pour obtenir un devis.